Edelstahl ist ein Metallwerkstoff, der in Industriebereichen wie der Erdöl-, Chemie- und Düngemittelindustrie weit verbreitet ist. Ferritischer Edelstahl bezieht sich auf Edelstahl mit einem Chromgehalt von 11 % bis 30 %, einer kubisch-raumzentrierten Kristallstruktur und im Gebrauch überwiegend Ferritstruktur. Es wird häufig in Haushaltsgeräten, Architekturdekorationen, Küchengeräten, Geschirr usw. verwendet. Verschiedene Bereiche, die eng mit dem Leben der Menschen verbunden sind.
1. Aktuelle Situation
Edelstahl 430 ist als Vertreter des ferritischen Edelstahls ein ressourcenschonender Edelstahl. Aufgrund seines hohen Chromgehalts weist ferritischer Edelstahl eine relativ gute Korrosionsbeständigkeit und Antioxidationseigenschaften, aber schlechte mechanische und Prozesseigenschaften auf. Daher wird es hauptsächlich in säurebeständigen Konstruktionen mit geringer Beanspruchung und als antioxidativer Stahltyp verwendet. Die Eigenschaften von Edelstahl 430 erfüllen genau die Materialanforderungen der Küchenumgebung und von Edelstahlgeschirr und werden daher häufig in Edelstahlgeschirr verwendet.
2. Frage
430 Edelstahlgeschirr ist ein täglicher Bedarfsgegenstand, der in direktem Kontakt mit Lebensmitteln steht. Bei unsachgemäßer Handhabung während des Gebrauchs gelangen die im Edelstahl enthaltenen Metallelemente über das Kochmedium in die Lebensmittel und werden vom menschlichen Körper aufgenommen. Sie reichern sich langsam im menschlichen Körper an. Wenn sie mit der Zeit ein bestimmtes Niveau erreichen, gefährdet dies die menschliche Gesundheit. Daher ist sein Gesundheitsindex ein wichtiger Index für die Hygiene, Sicherheit und Gesundheit der Menschen. Das Land und sogar die Welt haben strenge Gesundheitsstandards für die Menge an Schwermetallen wie Chrom, Nickel, Arsen und Blei. Chrom ist für den menschlichen Körper sehr giftig und verursacht systemische Schäden. Chrom hat eine stark stimulierende Wirkung auf die Hautmembran, verursacht Ekzeme, Dermatitis, Tracheitis und Rhinitis, verursacht allergische Reaktionen und kann Krebs verursachen; Es betrifft die Organe im Körper, insbesondere die Nieren und die Leber. Wenn diese beiden Organe Probleme haben, führt die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels des Körpers zu Störungen, Leberaszites, Leberzirrhose und sogar zum Tod. Chinesische und deutsche Standards verlangen, dass die Chromausfällung höchstens 0,4 mg dm-2 beträgt, was jedoch nicht der Fall ist.
3. Ursachen und Behandlungen
In the production process of 430 ferritic stainless steel tableware, improper heat treatment process leads to the segregation of impurity carbides and martensite residue, which then causes galvanic corrosion reaction in the corrosive medium, ultimately leading to excessive chromium ion precipitation (>0.4mg .dm-2), gesundheitsschädlich.
Ferritische Edelstahlprodukte können nach der Verarbeitung geglüht werden, um Martensitreste zu reduzieren. Gleichzeitig sollten Sie während des Glühvorgangs vermeiden, sich längere Zeit im interkristallinen korrosionsempfindlichen Temperaturbereich (850–950 Grad) aufzuhalten. Sie können zwischen Mittel-, Niedertemperatur- und Schnellkühlmethoden wählen, um das Auftreten lokaler Korrosion zu vermeiden.
